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ごはんミュージアム

TV朝日のドラマ「おいしいごはん!鎌倉・春日井米店」

家族の絆をテーマにしたドラマです

ごはんミュージアム

「おいしいごはん!鎌倉・春日井米店」放送直前記念イベントinごはんミュージアムちうのがあるらしいちうわけや。
日時:2007年10月17日(水)13:00〜14:30 入場タダ

●ごはんミュージアム

住所:〒100-0005東京都千代田区丸の内3丁目5番1号(東京国際フォーラム地上広場)

営業時間:午前11時〜午後8時/年中無休(年末年始を除く)
     (※レストランは、〜午後10時ラストオーダー)
交通:●JR有楽町駅より徒歩1分(国際フォーラム口)
   ●東京駅より徒歩5分
   ●有楽町線有楽町駅(A4b出口)より徒歩1分

*梅田
〒530-0012
大阪市北区芝田1丁目4-8 北阪急ビル1階

*天神
西鉄天神駅、市営地下鉄天神駅に近く交通アクセスのええイムズの6階にて営業

グランドオープンした東京のごはんミュージアムでは、お米とごはんの魅力がたっぷり味わえまんねん。

「クッキングルーム」では、リーズナブルな値段(500円〜1000円)で一流シェフによる料理教室やらなんやらが開催されてい まんねんわ。毎回どエライ人気やので抽選に当たったらラッキーや。
「キッズガーデン」では、お米の知識を楽しみながら身につけられるゲームをタダで楽しめまんねん。
「お米ビューティ」では、お米が原料になっとる基礎化粧品を使ってセルフエステ(1時間1000円 営業時間:11:30〜18:30)が気軽に体験できまんねん。
自然のお米が原料やので安心して使え、しっとり保湿効果があるのが嬉しいや。
「ごはんライブラリー」はその名の通り、お米専門の図書館。休憩がてらはかばはかば座って読書を楽しめるのがええやね。
沢山の施設を回っておなかが空いたら「レストラン ごはんCafe」へ。
和・洋問わず、お米をメインにしたお洒落でおいしいごはんが味わえまんねん。
営業時間:ランチタイム11:00〜14:00、カフェタイム14:00〜17:00、ディナータイム17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
夜はお米からできたお酒も楽しめまんねん。まさに「米」づくし!

コロッケ

ドラマ「おいしいごはん」のオフィシャルサイトにある「おいしい日記」のなかで、石原プロモーションの小林専務が自ら腕をふるってコロッケを作っとる様子が書かれとったちうわけや。
なんと専務が一人で120個ものコロッケを作り、釜で50合ものお米を炊いたのだそうや。
「おいしいごはん 第一話」にコロッケが登場しはるらしいけれど、もせやけどてこの専務はんの手作りコロッケやったりしはるのかしら?
=専務はんより、コロッケ作りのワンポイントアドバイス=
「ジャガイモをうでるのは、皮を剥いてからにしはると、とっても美味しくなる」と日記に書かれておったんやので、是非次回から実行したいと思うで。

「次回から」なんて書いておるけどダンはん、実はコロッケって作った事がないものぐさ主婦だす(汗)
コロッケの作り方、ちびっと頭に叩き込もうと思うで。

1、やがいもは大きめの一口大に切り、うでるちうわけや。玉ねぎはみじん切りにしはるちうわけや。
2、ジャガイモは粉吹きイモ状態にしてマッシャーでつぶす。ちびっと粒が残っとる方が食感を楽しめるちうわけや。
3、たまねぎをバターかサラダ油でしっかり炒め、透き通ったらひき肉を加え、肉がパラパラになるまで良く炒めるちうわけや。
4、3にジャガイモを投入して混ぜるちうわけや。
5、醤油、塩、胡椒で味付けしはるちうわけや。
6、ちびっとずつ手に取って丸め【小麦粉→卵→パン粉】の順に衣をつけるちうわけや。ちゃんと衣が付やろかかった時には慌てず、もっかい【卵→パン粉】を繰り返す。
7、中温(170℃)に熱した油で、こんがりとした色になるまでじっくりと揚げるちうわけや。

TV朝日のドラマ「おいしいごはん!鎌倉・春日井米店」

TV朝日のドラマ「おいしいごはん!鎌倉・春日井米店」

TV朝日のドラマ「おいしいごはん!鎌倉・春日井米店」

TV朝日のドラマ「おいしいごはん!鎌倉・春日井米店」